Los robots de cocina se han hecho un hueco en la mayoría de las cocinas por facilitarnos en gran medida la preparación de nuestro menú diario. Algunos de ellos, se han hecho populares por ofrecernos la posibilidad de hacer masa para pizza casera como la Thermomix, aunque la mayoría de ellos, además de masa para pizza permiten preparar multitud de platos, como por ejemplo un delicioso y esponjoso bizcocho.
Si, con los robots de cocina podemos preparar un delicioso bizcocho casero, con aquellos ingredientes que más nos gusten y obteniendo una bizcocho suave y esponjoso, tal y como nos gusta. ¿Quieres saber cómo preparar un bizcocho con un robot de cocina? Te invitamos a seguir leyendo esta guía, donde descubrirás qué pasos seguir para obtener un delicioso bizcocho con el robot de cocina.
Receta de bizcocho en robot de cocina
Aunque no todos los robots de cocina son iguales, la mayoría de ellos disponen de funciones similares, por lo que estamos seguros de que en tu robot de cocina podrás hacer la receta de bizcocho en robot de cocina que te presentamos, a continuación. Solo tienes que ajustar los tiempos, temperatura y velocidad del aparato según los pasos que te indicamos en cada momento.
¿Quieres preparar un deliciosos y esponjoso bizcocho en robot de cocina? Solo tienes que seguir los siguientes pasos:
Ingredientes para preparar bizcocho en un robot de cocina
Los ingredientes para hacer un bizcocho en tu robot de cocina, son los siguientes:
- 3 huevos medianos.
- 150 gramos de harina.
- 150 gramos de azúcar.
- 10 gramos de levadura en polvo.
- Aceite o mantequillas para el molde.
Estos son los ingredientes básicos con los que hacer un bizcocho en un robot de cocina. Si lo deseas puedes completar la receta con ingredientes adicionales, tales como ralladura de limón, pepita de chocolate, cacao en polvo, etcétera.
Elaboración de bizcocho con robot de cocina
Una vez que tengas preparados todos los ingredientes, pasemos a la elaboración del bizcocho en robot de cocina. Para ello, recomendamos poner en el robot la paleta mezcladora o mariposa en el robot de cocina.
- Introduciremos los huevos y el azúcar en la jarra o cubeta del robot de cocina, para batirlos durante 2 minutos a velocidad 4.
- Una vez mezclados los huevos y el azúcar, comenzaremos a trabajar con los ingredientes secos. Empezamos por tamizar la harina y echarla poco a poco en la jarra o cubeta del robot de cocina junto a la levadura. Debemos mezclar todo durante 1 minutos a velocidad 4.
Completado este paso, en este momento sería cuando debemos integrar el resto de ingredientes para potenciar el sabor del bizcocho, tales como esencia de vainilla, ralladura de limón, chocolate,…. y mezclar todo de nuevo durante 1 minuto a la misma velocidad. Si quieres prescindir de ellos, basta con seguir con el siguiente paso de su elaboración. - Ahora que tenemos la preparación del bizcocho en robot de cocina hecha, deberemos usar la mantequilla derretida y la harina para encamisar el molde donde hornearemos el bizcocho. En lugar de mantequilla también puedes utilizar aceite de oliva. Unta las paredes y fondo del molde con mantequilla y aceite y después espolvorea un poco de harina, para evitar que el bizcocho se pegue al molde mientras se hornea. Esto facilitará su desmoldado sin que llegue a romperse.
- Con el molde encamisado, echaremos la masa del bizcocho en el mismo para llevarlo al horno durante 15 minutos a 180º C. Se recomienda poner a recalentar el horno a esa temperatura unos minutos antes, para que llegado el momento de meter el bizcocho ya haya alcanzado dicha temperatura.
El tiempo de horneado del bizcocho es orientativo. Depende del tipo de horno y de la potencia del mismo. Para saber si el bizcocho está hecho, basta con pinchar con un palillo de brocheta su interior. Si éste sale limpio podemos apagar y retirar el bizcocho del horno.
Como puedes ver, hacer un bizcocho en un robot de cocina es muy sencillo y con esta sencilla receta podrás hacerlo en cualquier robot de cocina. ¿Aún no cuentas con un robot de cocina en casa? En ese caso, te invitamos a visitar nuestra sección de robots de cocina donde te presentamos los modelos más recomendados del momento. De momento, y para que te puedas hacer una idea, te dejamos el listado de los robots de cocina más populares de 2024, aquellos que se encuentran entre los más vendidos del momento:
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