Cuando uno se compra un nuevo electrodoméstico, en este caso uno que nos ayuda en la elaboración de platos, lo que más miedo suele darnos es no conseguir hacernos con él y que termine como un adorno más en una parte de la casa. Un adorno que, no es por nada, pero sería bastante caro.
Para evitar que tu nueva freidora por aire termine en una esquina, lo mejor es que te pongas a cocinar en cuanto la recibas con la ayuda unas buenas recetas para freidoras sin aceite.
Ten en cuenta que algunos platos te saldrán bien desde el primer momento, otros tal vez necesiten un segundo e incluso un tercer intento, y que otros nunca llegarán a tener el sabor de los platos fritos en litros de aceite.
Pero la práctica te llevará a aproximarte lo más posible a lo que esperas, pero, eso sí, siempre con una importante reducción de calorías que el aceite aporta a los preparados.
✓ Recetas para Freidoras sin Aceite
Cómo crear mis recetas para freidoras dietéticas
Hoy vamos a hablarte de las posibilidades que tienes para hacerte con recetas sabrosas y sanas para tu freidora por aire.
La primera forma de la que queremos hablarte para conseguir las mejores recetas, es la que irás ganando con la experiencia. La de hacerte tú tus propias elaboraciones.
Tal vez creas que es empezar la casa por el tejado, pero para nosotros sin duda es la única forma de obtener recetas para freidoras sin aceite personalizadas y, sobre todo, la más divertida y la más gratificante.
Tiempo y temperatura para freidora sin aceite
Pero no queremos que te tires al charco sin más. Sobre todo al principio vas a necesitar un poco de ayuda con los tiempos y las temperaturas, y para ello nada mejor que dejarte guiar por una tabla de una de las más prestigiosas marcas fabricante de freidoras por aire, como es Tefal.
| Cantidad mín y máx (gr) | Tiempo (min) | Temperatura (ºC) | Agitar | |
| Patatas fritas congeladas | 300-700 | 12-16 | 200 | Sí |
| Patatas fritas caseras | 300-800 | 18-25 | 180 | Sí |
| Rostí | 250 | 15-18 | 180 | No |
| Bistec | 100-500 | 7-14 | 180 | No |
| Chuletas de cerdo | 100-500 | 12-16 | 180 | No |
| Hamburguesas | 100-500 | 7-14 | 180 | No |
| Albónfigas | 400 | 12 | 180 | No |
| Salchichas | 100-500 | 10-11 | 200 | No |
| Muslos de pollo | 100-500 | 18-22 | 180 | No |
| Pechugas de pollo | 100-500 | 10-15 | 180 | No |
| Rollitos de primavera | 100-500 | 8-9 | 200 | No |
| Nuggets de pollo | 100-500 | 6-9 | 200 | Sí |
| Palitos de pescado congelados | 100-300 | 6-9 | 200 | Sí |
| Calamares romana congelados | 300 | 6 | 200 | Sí |
| Quiche | 100-300 | 9-10 | 180 | |
| Panqués | 300 | 15-18 | 180 |
Como sabemos que esta va a ser tu opción preferida, y para que no se te olviden los pasos seguidos, los tiempos invertidos, ni las cantidades empleadas, nada mejor que anotarlo todo en estos estupendos libros… ¿Qué te parece la idea?
Formas de conseguir recetas de freidoras por aire
Hace unos años, cuando estas freidoras salieron al mercado, encontrar recetas o recetarios fuera de las pocas recetas que llegaban con el propio aparato, era casi imposible.
Por suerte, en estos momentos, son muchas las marcas que han sacado su propio modelo de freidora y con ella su propio recetario de freidoras sin aceite.
En la mayoría de las freidoras económicas, te llegará un pequeño recetario junto con la freidora. Pero en estos momentos los mejores fabricantes las están sacando junto con sus freidoras unas aplicaciones móviles. Sólo tienes que darte de alta en la aplicación y dejar deleitarse a los sentidos. Además, las recetas que ahí vas a poder encontrar se actualizan de forma regular, por lo que nunca te faltarán ideas nuevas.
Otra manera de hacerte con un buen puñado de recetas es descargarlo por Internet. Podrás encontrarlo tanto en la web de la marca como en web´s o foros que hablen de estas freidoras sin aceite.
Una buena forma de encontrar estos recetarios, es buscar recetas para freidora sin aceite en PDF y ahí te pueden aparecer un buen número de estos sencillos y deliciosos recetarios.
Otra forma es la de encontrar blogs especializados en recetas de este tipo o que tengan un apartado en sus recetas enfocadas a las freidoras dietéticas.
La ultima forma, tal vez la que a nosotros más nos gusta, es suscribirse a todos los canales de YouTube que hagan recetas para freidoras dietéticas y hacerte tu propio recetario con las recetas que más te gusten. Este es sólo un ejemplo de los muchos canales entre los que podrás elegir.
Libros de recetas para freidoras sin aceite
Esta no es más que otra forma de hacerse con distintas recetas. La de comprar libros de recetas de freidoras sin aceite como estos que puedes encontrar en Amazon a un precio bastante asequible.
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